Đại học Đà Nẵng                                 Cộng ḥa xă hội chủ nghĩa Việt Nam
  Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật                       Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

 

ĐỀ CƯƠNG
ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP CẤP CAO ĐẲNG

Tên đề tài: Thiết kế phân xưởng làm sạch trong nhà máy đường bằng phương pháp SO2 năng suất 2600 tấn mía/ngày
Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ THANH NHI                              Lớp: 17HTP1

Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM                                           Khóa: 217

Giảng viên hướng dẫn: Ths. HUỲNH THỊ DIỄM UYÊN

Ngày nhận đề tài:30/03/2020                                                       Ngày bảo vệ:8/2020

·       Mục tiêu của đề tài, phạm vi đề tài:

Thiết kế phân xưởng sạch trong nhà máy đường bằng phương pháp SO2

·       Phương pháp nghiên cứu, lựa chọn giải pháp công nghệ:

- T́m hiểu tài liệu, giáo tŕnh

- T́m hiểu từ các trang wed

- Tính toán, thiết kế phân xưởng

·       Nội dung nghiên cứu

Chương 1: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU

Chương 2: QUY TR̀NH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG MÍA

Chương 3: CÂN BẰNG VẬT CHẤT

Chương 4: TÍNH TOÁN THIẾT BỊ CHÍNH

·       Kế hoạch thực hiện

STT

Nội dung công việc

Dự kiến thời gian

Ghi chú

1

Nộp phần đề cương chi tiết đồ án tổng hợp

20/4-27/4

 

2

Chương 1: Tổng quan về nguyên liệu

4/5-12/5

 

3

Chương 2: Quy tŕnh công nghệ sản suất bia

13/5-18/5

 

4

Chương 3: Cân bằng vật chất

19/5-28/5

 

5

Chương 4: Tính toán thiết bị chính

2/6-8/7

 

6

Vẽ mặt bằng

9/7-17/7

 

7

Vẽ mặt cắt

25/7-29/7

 

 

Đà Nẵng, ngày  27   tháng  07  năm 2020

              Giảng viên hướng dẫn                                                        Sinh viên thực hiện
                            Duyệt

 

                                                                                                      NGUYỄN THỊ THANH NHI